《SDGsのちいっとらっつ農舎》藤枝市産 【還りと循りの山と笑う煎茶 】(リーフ 80g) | オーガニック食材と雑貨のオンラインストア

1/5

《SDGsのちいっとらっつ農舎》藤枝市産 【還りと循りの山と笑う煎茶 】(リーフ 80g)

¥1,450 tax included

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥29,000 will be free.

Shipping fee is not included. More information.

【農薬・化学肥料不使用】

藤枝市・ちいっとらっつ農舎で有機栽培された茶葉を100%使用した煎茶です。
肥料には地域内で手に入る醤油カスや酒粕、自園の稲わらや麦わらを入れ、土を豊かにしながら栽培されたお茶です。地域で入手可能なもの、それは循環する持続可能な農業の道筋です。
ちいっとらっつ農舎では、「身の回りにあるものを土に還し、それが循って(めぐって)自分達に戻ってくる、そんな循環の中に畑があり、私たちの暮らしがあることが持続可能であること」と考えています。このお茶づくりを通じ、地域に根差した農業のあり方をカタチにしています。

山だからこそ、そして小さい規模だからこそ作ることのできるものがあります。この煎茶は、八十八夜の頃に収穫された茶葉を製茶しました。山のお茶は葉が薄く繊細で、甘みと旨み、そして香り高いことが特徴です。1煎目は湯冷ましをしてお召し上がりください。


【手摘み煎茶の美味しい淹れ方】
①沸騰させたお湯を湯飲みに注ぎ、60℃ほどまで冷まします。
②急須に茶葉を入れます。目安としては1人分は約3g。
③湯飲みで冷ましたお湯を急須に静かに注ぎ、蓋をします。湯量の目安は60ml。
④急須を揺すらず、1分半ほど待ちます。茶葉の具合が完全に開く前の8割ほど開いた時がベスト。
⑤人数分の湯飲みに均等に少しずつ最後の一滴まで回し注ぎます。
 ・・・2煎目以降は高い湯温でお湯の量も増やしてお楽しみください。


【内容量】
80g

Add to Like via app
  • Reviews

    (5)

  • Shipping method / fee

  • Payment method

¥1,450 tax included

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品